打造“循环农业链”，推动绿色发展，巨菌草串起“生态黄金链”

巨菌草凭借易种植、产量高、用途广且生态价值突出的优势，成为串联循环农业各环节的核心纽带。各地通过探索多元模式，将其与种植、养殖、环保等产业深度融合，既破解了农业生产中的污染、成本等难题，又构建起生态与经济双赢的 “黄金链”，以下是具体的实践路径与成效：
1.构建闭环种养体系，实现降本增效
巨菌草的核心价值在于搭建起 “种草 - 产菌 / 养畜 - 造肥 - 再种草” 的闭环链条，大幅提升资源利用率。在福建龙岩连城县隔川镇的示范基地，巨菌草一年可收割 3 - 4 次，每亩产量达 20 吨。鲜嫩的巨菌草可作为鹿角灵芝的培养基，而用过的菌糠与巨菌草一起加工成饲料，喂养白鸭、河田鸡、生猪等畜禽，不仅让畜禽肠道疾病减少、肉质鲜嫩，还使养殖成本下降 10% 以上，产品收购价较常规养殖上浮 15 - 25%。同时，畜禽粪污经集中发酵后制成有机肥，回施于菌草、果蔬基地，既降低了种植成本，又改善了土壤肥力。2024 年该基地年产值达 1045 万元，还带动 75 名村民就业增收。宁夏平罗县宝丰村则针对土壤盐碱化问题，形成 “菌草做培养基种蘑菇 — 菌糠制有机肥 — 有机肥还田种草” 的模式，带动 60 多户村民种植，户均年增收超 1000 元。
2.修复生态环境，盘活闲置土地资源
巨菌草根系发达的特性，使其成为生态治理的 “好帮手”，同时能高效盘活荒地、盐碱地等闲置土地。云南嵩明县五条沟村曾受畜禽粪污排放困扰，牛栏江流域水质受影响，周边环境恶劣。该村用收集的畜禽粪污制成有机肥种植巨菌草，330 亩巨菌草不仅消耗了大量粪污，其加工的青贮饲料还供应周边养殖户，最终实现畜禽粪污无害化处理、资源化利用率 100%，牛栏江水质明显改善，昔日烂泥塘也变成了景观水塘。福建连城隔川镇地处闽西原 “万亩旱区”，基地在荒地、旱地种植巨菌草，既解决了土地抛荒问题，还通过配套山塘雨水收集系统，实现养殖用水多级循环利用，经巨菌草消纳肥力后的水还能用于农田灌溉，有效改善了当地水资源环境。此外，云南龙陵县也用巨菌草治理坡耕地和退化土地，成为当地治理石漠化的重要手段。
3.延伸产业链条，带动多元产业融合
各地通过创新经营模式和产业拓展，让巨菌草产业链从单一种养延伸至加工、文旅等多个领域，提升产业附加值。连城县隔川镇采用 “村党支部 + 院校 + 公司 + 家庭农场 + 合作社 + 农户” 的模式，依托院校技术支持，由公司统一加工销售，还计划建造菌草加工厂、生态食品体验区等，推动一、二、三产深度融合。嵩明县五条沟村成立村集体公司，除了销售巨菌草青贮饲料，还建设有机肥厂，预计 2025 年投产后年产固体肥 6 万吨、液体肥 5 千吨，年新增收入 127 万元。该村还通过 “532” 利益分配模式，让集体收益反哺村民和村级建设，2023 年发放务工工资 15 余万元，还带动周边村庄集体增收。宝丰村的示范园则发展为集科研、生产、观光于一体的基地，通过休闲、直播、采摘等活动，推动 “农业 + 文旅” 融合，带动周边 5 个村集体、150 余名村民就近就业。
4.依托科技与模式创新，保障产业稳健发展
巨菌草 “生态黄金链” 的成型，离不开技术支撑和可持续的经营模式。福建农林大学国家菌草中心为连城基地提供技术支持，确保菌草种植、饲料加工等环节科学高效。宁夏宝丰村与宁夏农林科学院团队合作，研发菌酶协同发酵等技术，实现巨菌草的改良与提质增产。在经营模式上，龙陵县采用 “公司 + 合作社 + 农户” 推动规模化种植，政府提供资金补贴和技术培训；五条沟村通过土地流转、村民入股等方式，让 656 户农户年均土地收入增加 1021 元，还优先返聘村民务工，实现 “农民变股东”。这些技术与模式的创新，既降低了农户的经营风险，又推动了巨菌草产业的规模化、可持续发展。